【台中x食記】絕品火鍋。沙鹿海線指標超澎湃海鮮蒸氣鍋。距童綜合沙鹿院區步行5分鐘,停車便利。單人海鮮鍋物配餐豐富300有找。壽星、打卡優惠。

  
✍🏻 台中↠鍋物
👣 絕品火鍋 👣
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來到海線沙鹿吃火鍋不能錯過這家啊!跟之前分享過的絕品鮮鍋是同一體系,不過這家主打的是蒸氣鍋,可以品嘗到不一樣的海鮮烹調方式。位置距離沙鹿鬧區還算近,距童綜合沙鹿院區步行只要5分鐘,後邊也有停車場哦。

  

獨棟建築,一二樓都有座位區,以4-6人桌為主,單人用餐吧台也有合適的座位,


沈穩的深色調,整體滿明亮乾淨的。

免服務費、飲品、調料自取,貼心提供兒童椅。

餐點個人鍋270元起,雙人海鮮三層蒸氣鍋套餐1000有找,價格還算滿平價的,也有單點品項可以加購。




 

跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

🔹2人極品龍蝦蒸氣火鍋 NTD1980

▫️先來說說這套餐的海鮮,提供大波士頓龍蝦*1、三點蟹*2 / 小龍蝦*2、三點蟹*2,2選1。

白蝦*8、天使紅蝦*2、根島生態黑虎蝦*6、小鮑魚*2

大扇貝*2、大蛤*20、絲瓜

極甜小卷*2 、海鱸魚、生食級大干貝*2。

▫️四層海底龍宮簡直太澎湃了,點了之後才到桌上開火現蒸,僅加入簡單的蔥薑蒜調味,也正是因為夠新鮮才能有自信直接呈現食材原味,開鍋的裊裊蒸氣透著紅透的蝦蟹畫面太美了。



▫️各種蝦類肉質都相當彈牙,不愧是海線當地,海鮮品質一級棒,蝦類特別喜歡根島蝦的緊實,接近活明蝦的口感。

小卷兩尾這天吃到的都有抱蛋,軟軟QQ的很討喜。海鱸魚去刺處理以魚片呈現很優秀,嫩口鮮美無腥味。

蛤蜊也很大顆,飽滿多汁,每一層都讓我們讚不絕口。

▫️蒸氣鍋最底層放的是高湯,在蒸的過程中蒸出的湯汁也會滴入,最精華都在這一鍋啦,入口滿滿的海味、超級鮮甜,喝到我們欲罷不能!還有蛋餃、高麗菜、玉米筍、金針菇等可加入煮食增添青菜的清甜,配著海鮮交替著吃不容易膩口。

▫️吃到這裡還沒完,套餐還有5oz安格斯牛小排/伊比利梅花豬肉盤2選1,肉片品質也不馬虎,油脂均勻有厚度,海陸都滿足。附食再加上白飯/寬冬粉/王子麵/烏龍麵/雞蛋5選2,份量炸裂。


🔹卜卜鮮魚鍋 NTD580

▫️想吃單純火鍋也可以,雖然有提供一般肉品的選項,但來這怎麼能錯過海鮮呢?卜卜鍋不稀奇,絕品絕了、除了30顆蛤蜊,還給你一整條紅條石斑!簡直太犯規,皮Q肉扎實、肉質細緻,單吃就很棒。三姐說這一條外面買就要300多,再加上高達20種食材的菜盤、一樣可選肉盤,很划算哪!






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◖優惠活動◗ 


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◖ 地址 ◗ 台中市沙鹿區台灣大道七段982號
◖ 時間 ◗ 11:30–15:30, 17:30–22:30
◖ 電話 ◗ 0906 558 581
◖ 其他 ◗ 不收共鍋費/服務費。未點餐者,大人低消100。餐前結帳。
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