【台中食記】米其林一星+年輕主廚大獎-俺達の肉屋的副品牌『燒肉本氣』推出防疫外送外帶便當,高檔肉品平實價位就能吃到!

去年於米其林摘星、同時獲頒「年輕主廚大獎」俺達の肉屋簡直紅翻天,副品牌『燒肉本氣』不惶多讓,疫情期間推出外送外帶便當,最低199元起,便當更有使用俺達的肉屋等級高檔日本和牛肉品,以平實價位推出防疫餐點,讓你輕鬆吃到現點現切現烤的職人美味。【文末提供店家資訊/訂餐連結】

👣 『燒肉本氣』交通

◆ 位於向上市場附近的華美街上,巷弄內的麻園頭溪旁有一整排停車格,但通常都是滿位,建議可以騎車或先打電話約好時間自取,到門口直接臨停一下取走餐點。

👣 『燒肉本氣』歷史食記

【台中x食記】燒肉本氣。俺達の肉屋二店。罕見日式內臟燒烤。華美街。台中宵夜。

👣『燒肉本氣』餐點介紹(配菜內容依每日店家提供變換)

🔹 俺達肉屋精選和牛牛丼飯便當 NTD原價599 不定期特價499
◆ 日式會議便當等級的超大盒裝便當,看著就很過癮,木質色調的厚紙板紙盒頗有質感,一共有四種涼拌小菜,全都是店家自己每天手工現做,調味一流超爽口,我最愛細細的蘆筍,口感滑嫩,而且外面很少可以吃到!小黃瓜上還有附昆布鹽,完全沒有因為便當就馬虎~

◆ 以和牛切片做成牛丼真的是大手筆!牛肉肉質軟嫩細緻,油脂均勻,拌入洋蔥炒到鹹香入味,奶油醬汁濃郁鮮甜,絕對是白飯殺手!現在光想到就不斷分泌口水,回味無窮啦!

🔹 伊比利豬肋條+桂丁雞肉丼飯組合 NTD450
🔹 澳洲和牛牛肋條+桂丁雞肉丼飯組合 NTD450
◆ 這兩款是以圓形紙盒承裝,有分為上下兩層。

上層是肋條跟兩種小菜,下層是細蔥花、白飯、桂丁雞肉,泡菜是另外小盒子裝。

(照片是上一檔的牛舌搭配,現在換成桂丁雞喔)

兩種肋條烤到外層有微微的炭烤焦香,多汁有嚼勁,咀嚼中除了烤肉的醬汁也帶出肉的鮮味,每一口都能吃出高檔燒肉的感動!雙拼另一種肉品是皮薄肉甜的台灣好食材桂丁雞肉,可是目前台灣最接近國際頂級標準的雞隻品種喔!

🔹 薑燒豬五花丼飯 NTD199
◆ 不吃牛的話也有純豬肉的選項喔,薑燒豬五花油脂較豐富,鹹鹹甜甜的醬汁很討喜,嫩度也很不錯,配上細蔥花、泡菜很涮嘴,一口接一口扒光光。採用越光米煮成的白飯略有Q度,每一顆都有光澤的那種,最適合配燒肉啦!

防疫期間在家想吃好一點的燒肉推薦可以試試看這家!或者公司有會議便當需求也很合適,還有附上小菜營養均衡,調味不油膩,即便做成便當,講求職人精神的店家每一個細節都注意到,真情推薦!

👣 『燒肉本氣』優惠活動

◆ 6/30前電話訂購來店自取滿千享九折優惠。
◆ 6/15前透過inline訂餐自取結帳前輸入「niku95」,全單享有95折優惠,並有不定期優惠商品。
◆ 燒肉本氣保留變更內容及優惠之權利。

👣 『燒肉本氣』訂餐連結:

🔗 https://inline.app/order/yakinikuhonki

👣『燒肉本氣』店家資訊

★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市西區華美街346號
♡ 11:00–20:00
♡ 04 2325 5288
♡ 疫情期間提供外帶自取及inline外帶外送服務。
♡ 官方FB:https://www.facebook.com/yakinikuhonki

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