【南投x食記】大禾同食堂。CP值爆高平價熱炒。飯店師傅手藝驚豔美味。豬油拌飯免費無限提供。停車容易。

 

✍🏻 南投↠熱炒
👣 大禾同食堂 👣

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上禮拜休假陪著三姊一起出門去南投紫南宮拜拜,通常都會在路上隨意選一家甕仔雞來吃,這天特別找了家新開的熱炒來嘗鮮。雖然離南投市區還有一小段距離,但從南投交流道下來的話幾分鐘就到囉,附近路邊也很好停車。

  

另外、近年南投每年都會舉辦沙雕展,今年是全台唯一使用「溪沙」創作的「2019南投國際沙雕藝術文化園區」,展期到5/31(週一公休/需門票),離這邊也只要3分鐘車程,假日可以安排吃吃逛逛的一日遊行程哦!

(圖檔截圖於沙雕官網 http://sandsculpture.okgo.tw/

 

新開的店面乾淨明亮,裝潢簡單,大體就是常見的快炒店模式。

名片上的字體跟設計我覺得很可愛。

 

菜色上比常見的快炒多出更多不同選擇跟特色,看著有些港式的風格,一問之下原來大廚以前曾在飯店內的港式餐廳學習過廚藝,所以來這邊能以平價快炒價格吃到飯店廚師的手藝(拇指推推)

牆壁上也有些菜單以外的非常態性菜色可選擇。

飲料的選項不少,果汁、汽水、茶類、啤酒都有。(有百威給推)

當然如果有長輩想喝點烈酒,選項也不少。

 

餐具放在紅木的古早味木窗內,挺有味道的。

驚喜的是使用的是好看的瓷碗,不是熱炒店尋常的塑膠小碗!

  

接下來請劃重點,豬油拌飯/白飯依人頭計,每人10元可免費續碗!

 

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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

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🔹椒麻雞💲180
▫️本來以為是泰式用炸的椒麻雞,上桌後大大的驚艷,竟然是以涼拌菜的方式呈現,酸辣爽口的油雞,肉質嫩口、雞皮有彈性,一整隻的油雞腿,鋪上厚厚一層蔥花大滿足,淋上檸檬後增添香氣,吃一口就開胃!  

  

 

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🔹橙花排骨💲180
▫️從小就很愛的菜色,比較常見的是糖醋,這道多加入橙汁跟橙瓣,濃郁果香的加持,酸酸甜甜的肯定連小朋友都愛吃,排骨緊實不柴、而且有好多塊、分量很足,另外搭配三色甜椒跟青椒,搭配著吃補充纖維質又不膩口。  


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🔹金沙軟絲💲260
▫️大家知道軟絲跟花枝的差別嗎?軟絲就是花枝的升級2.0版本啦。鹹蛋黃口味的金沙真的好迷人,每一口都鹹香酥脆,師傅的炸功了得,每一塊炸得外酥內嫩,新鮮的軟絲毫無阻礙的咬開,就連不愛炸物的三姊都說炸得乾爽不油膩呢。

 

 

 

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🔹丁香山蘇💲120
▫️來快炒店就會想點山菜來吃,因為三姊自己有種川七家裏常吃,所以這天點了山蘇,山蘇帶比較明顯的梗跟纖維,老一點的話就容易吃出粗粗的口感,大禾同的這道我光盤,吃到最後一口都是嫩葉。
 

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🔹避風塘炒蟹💲300
▫️很經典的港式大菜,這價格外面只有會有一隻蟹,大禾同霸氣直接DOUBLE兩隻,太划算!雖然份量加倍、但是美味不打折,炸功延續金沙軟絲的程度,蟹肉飽滿,其實這道除了吃蟹之外,上面灑的佐料也是重點,蒜粒、豆豉炸得焦香、脆而不糊,甘口酥香,味道平衡,心裡再次給這家廚師的手藝點讚。

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🔹香茄肥腸💲160
▫️愛吃茄子的三姊、愛吃肥腸的我,一起在這道菜找到彼此。以砂鍋型式上菜,帶有辣味、鹹香下飯,肥腸作法講究先炸過,口感軟Q有嚼頭,光這一鍋就能扒光足足一整碗白飯。


 

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🔹霸王花雞湯💲250(小)/480(大)
▫️湯的部分這天選了比較容易在港式煲湯見到的霸王花,吃起來口感跟金針花有點像,但是更滑溜一些,據說有清熱潤肺的功效,湯頭另外還有加入部分中藥材,真材實料,喝起來清香甘甜,貼心的提供不同大小分量哦。


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今天點用的餐點全數高分過關,是真正能吃出師傅手藝的一家餐廳,份量足、價位平實,加上10元就能免費續碗的豬油拌飯,如果開在台中市區估計是要客滿排隊了,推薦大家來附近可以選這家啦!
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🔻店家資訊🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 南投縣南投市華陽路320號
◖ 時間 ◗ 10:30–14:00, 17:00–21:00
◖ 電話 ◗ 04 9224 8567

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