【台中x食記】柴堡溫廚。銅板美食。平價早餐。

S__65388552.jpg

今天要來分享一家在太平的可愛早餐店,

以黛咪最愛的汪星人作為主題。

這是一對年輕的夫婦開的,以餐車起家,

因為老婆懷孕所以決定在定點開早餐店,

養了一隻柴犬,而太太的姓氏為溫,

也是「柴堡溫廚」的名字由來。

IMG_1210.JPG
IMG_1208.JPG

位置在太平農會附近,騎車來會比較方便,

或者可以搭公車,店家對面有公車站牌,

289跟3路公車有停靠哦。

IMG_1211.JPG


 

門口就能看到店家的煎台,滋滋響著不斷地料理著各種餐點。

IMG_1213.JPG

IMG_1223.JPG

旁邊有設置「趕時間專區」,提供已經完成的餐點,

讓趕時間的人能夠拿了就走,很貼心的是,

店家特別裝設了有保溫效果的容,

即便是先做好的餐點,也不至於因為放置過久而涼掉。

IMG_1215.JPG

IMG_1216.JPG

IMG_1217.JPG

店內座位大約15-20個左右,有著各種汪星人的擺設跟裝飾,

色調活潑明亮,有元氣感。

IMG_1218.JPG

IMG_1225.JPG

IMG_1227.JPG

 

店家隨處可見貼心的小巧思,

比如外帶檯上放置的嗨啾糖可以在飯後食用或者拿來哄孩子

IMG_1221.JPG

 

單份包裝的全素番茄醬方便又乾淨

IMG_1222.JPG

滿滿一架子的雜誌

IMG_1226.JPG

 


跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

📍柴飽堡📍
🎐蜂蜜芥末蘋果豬💲漢堡65/吐司55(加蛋或起司10元)
👉🏻 略有嚼勁的全麥麵包,口感好也比較健康,

裡面加入的是新鮮切片的蘋果以及現煎的豬肉片,

另外還有生菜、蕃茄等,

以及店家自製的蜂蜜芥末醬,

這裡的芥末醬比較特別,

是有芥末籽的法式芥末醬,

口感新鮮脆口不油膩,裡面的肉片也很多喔。

IMG_1238.JPG


📍柴捲餅📍
🎐岳母味櫻桃鴨肉捲💲70(加蛋10元)
👉🏻 外表煎到微酥、恰恰的原味手抓餅,

包入非常有厚度的櫻桃鴨肉,

口味吃起來像是燻製過的鴨肉,

帶有Q度的扎實,再加一份起司,

整體口感更加豐富,

雖然價格稍高,但品質跟份量絕對足夠。

IMG_1250.JPG

IMG_1253.JPG


📍柴麵麵📍(均含蛋)
🎐泡菜牛小排💲100(黑胡椒/蘑菇)
👉🏻 這道放在小鐵鍋裡面上桌,視覺非常澎湃,

有一大塊的切塊牛排、泡菜、大黃瓜切片、

以及一大塊煎成類似歐姆蛋口感的蛋包。

麵條不軟爛,而是帶有彈度,

濕潤的醬料,搭配韓式的辣味泡菜,太夠味了!

牛排部分褓母形容的口感是軟嫩好吃,

能在早餐店、用這個價格吃到很划算。

IMG_1243.JPG

IMG_1246.JPG

IMG_1258.JPG

IMG_1262.JPG


📍柴蛋餅📍
🎐起司野菇蛋餅💲40(帕瑪森起司加10元)
👉🏻 蛋餅皮是黛咪愛的偏軟皮,

放了黛咪愛的滿滿野菇以及大量的起司,

都爆出蛋餅皮的量了,

一口咬下非常濃郁,

現在外面很多起司蛋餅都要賣到40,

而且只有一片起司片,

這裡是帕瑪森鋪好鋪滿,

還有野菇站台,完全佛心來的。

IMG_1233.JPG

IMG_1236.JPG

IMG_1257.JPG

柴堡溫廚看似是傳統早餐店,

漢堡、蛋餅、吐司、鐵板麵,

但口味跟料理上有著顛覆想像的創意,

用料實在、物超所值,

如果開在我家附近我肯定天天報到啦!

IMG_1271.JPG


🎈優惠活動🎈
柴蛋堡/吐司系列加9元,享有中杯紅茶。
以上餐點加購39元升級套餐:

脆薯、雞塊、沙拉三選一,

15元飲品(差額可補差價),立馬升級超豐盛組合!


☘️店家資訊 ☘️
💌台中市太平區太平路395號

⌚️平日05:30-11:00(週一公休)假日06:30-13:00

☎️04 2279 8556

📝不收服務費(餐具自助回收)。

無低消。只收現金。

可網路預約訂餐,暫時沒有外送。

IMG_1224.JPG

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。