2022.08.11

【台南食記】韓系超美質感雞湯店『屋裏的湯』銅板價小吃，創意鹹粿，養生藥膳湯品百元起，續加當歸養生湯免費喝到飽！

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台南這家『屋裏的湯』有著韓系咖啡廳質感裝潢，各式小吃銅板價，養生藥膳湯品只要百元起，還有創新口味的鹹粿，而且點湯品續加當歸養生湯免費喝到飽喔！【文末提供店家資訊/菜單】

👣 『屋裏的湯』交通

◆ 位於台南安平，建平七街上、國平路口附近。後面就是府平公園，距離新永華夜市也只要350公尺喔，周邊路邊有滿多停車格、騎車開車來都還算方便。

👣『屋裏的湯』環境介紹

◆ 純白的韓系裝潢色調，乍看真的以為是哪家咖啡廳呢，入內是窄長的用餐空間，溫柔的木質餐桌椅、牆上穿插的樹枝很有溫度，採光很棒、明亮乾淨，稍微挑高的環境感受度上頗為舒適。

窗邊這個高腳椅桌真的有夠美～

這個桌面根本就是咖啡廳呀～～

自助茶水取用區跟免費加湯區

洗手間也有設計過喔

出餐窗口端出一碗一碗美味湯品

桌上的湯匙杯墊很有日系感～

👣『屋裏的湯』餐點介紹

🔹高麗菜雞湯剝皮辣椒雞湯 NTD110
◆ 這家會依照不同季節推出限定湯品，高麗菜雞就是春季限定喔，使用的是高麗菜乾燉煮，喝起來是清甜的古早味，很暖胃呢。剝皮辣椒是人氣餐點，濃郁帶點甜辣，溫辣回甘，鮮甜有層次，兩款都是整隻雞腿下去煮，肉質嫩到用筷子撥下就骨肉分離耶。喝完的話還可以免費續加當歸養生湯，湯控大滿足啦。

🔹金沙富粿川辣鹹粿 NTD75

◆ 來到這裡除了湯品，鹹粿也是必點啦，手工製作的口感真的不一樣，外層很酥脆，質地綿密鬆軟，金沙是鹹蛋黃口味，香氣淡雅，沾上特製蒜蓉醬超提味，川辣則是帶有麻辣香氣，辣度不會太高，兩款都很涮嘴唷。

🔹豬腳飯 NTD90 🔹醬焢肉雞腿飯 NTD60
🔹糖心蛋 NTD30
◆ 想來點飽足感的主食這裡也有，雞腿飯竟然才60元！滷得很入味，嘗起來有明顯的八角香氣，鹹香甘甜充滿肉汁~ 豬腳飯是新品，同樣滷的相當入味，皮Q又有嫩度，沒有肥膩感，滿滿的膠質口感太幸福惹！靈魂米飯也煮得很好，粒粒分明淋上鹹度恰到好處的滷汁好下飯呀，而且飯量不少很佛耶。想吃得更豪華，加點糖心蛋是很好的選擇。