【台中食記】主打原塊肉熟成，低溫舒肥直火烹調，加入法式元素的丼飯〔 法丼 〕平價料理168元起，捷運站步行3分鐘。

這家丼飯〔 法丼 〕主打肉品以原塊肉熟成，低溫舒肥直火烹調，加入法式元素調味的特色丼飯，平價料理168元起，距捷運站步行5分鐘抵達。【文末提供店家資訊/菜單】

👣〔 法丼 〕交通

◆ GOOGLE定位連結：https://maps.app.goo.gl/2wNgQeneMtGDmWpo8
位於大墩五街和大英西一街交叉十字路口，接近文心森林公園，由南屯捷運站僅需步行3分鐘即抵達，大眾交通便利。

👣〔 法丼 〕環境

◆ 處於鬧中取靜的巷弄間，簡約的白色外觀、落地窗設計，店內座位一目瞭然。

進門牆上的法國巴黎凱旋門霓虹燈logo，呼應店家以法式料理手法重新定義丼飯的理念。

暖黃燈光令人感到輕鬆自在，除了一般座位，另有一排高腳椅座位區，一個人來吃也不尷尬，透明隔板可近距離看到師傅烹調過程。

自助區有提供開水、兒童椅、置物籃等可使用。

結帳處擺放糖果、牙線小物可自取。

洗手間內則有單個包裝漱口水小物，處處可見店家的用心細節。

👣〔 法丼 〕餐點

📌舒烤熟成紐奧良板腱牛$268
📌香蔥油雞蓋飯$178
▫️丼飯跟蓋飯都有附溫泉蛋，丼飯多了爐烤時蔬更加豐富，也可以加價升級套餐喔。

▫️板腱牛這道很熱門，肉質舒肥至軟嫩，炙烤後的嫩筋帶點Q度，保有豐富肉汁的粉嫩色澤。

搭配使用紅酒、自製紫蘇梅及油封番茄調配而成的特製醬汁，微微酸甜很提味。旁邊還有好幾種爐烤蔬菜跟溫泉蛋，吃完很有飽足感！

▫️不吃牛推薦可點香蔥油雞，整塊雞腿排煎至金黃酥脆，肉質又嫩又彈牙，上面淋的蔥鹽醬鹹香涮嘴，瞬間美味度提升，最讓我驚艷的是下面用洋蔥去熬煮的特製醬汁，很夠味非常下飯～

📌香草牛肝菌菇牛肉清湯$98
▫️這裡還能喝得到現沖牛肉湯！以現切生牛肉、日本山藥、牛肝菌菇及自耕香草組合，桌邊現沖，隨著滾燙湯汁倒入、牛肉逐漸變色，散發出誘人香氣，肉質軟嫩湯頭溫潤。不吃牛的也可以換成豬肉喔。

📌厚切櫛瓜$98📌清炒綜合時蔬$120
📌無糖綠$50 📌蘋果汁$60
▫️喜歡烤蔬菜的來這必點，綜合時蔬隨機出餐，會以當季蔬菜為主，保留蔬菜的原汁原味跟清甜，我愛的櫛瓜烤到清脆厚實，搭配著吃營養均衡！來用餐飯後還會招待小杯醋飲，酸甜解膩～

👣〔 法丼 〕店家資訊

★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
📍台中市南屯區大墩五街328號
📍11:30–14:30, 17:30–20:30
📍04 2473 0506
📍用餐時間90分鐘。10%服務費。低消100
📍FB官網 https://www.facebook.com/fadone2021/
📍加入LINE官方 @525vupic 可享會員優惠

👣〔 法丼 〕菜單

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