【台中食記】『製餃研所』范特喜-綠光計劃老宅野餐風超脆冰花煎餃，寵物友善還有超可愛店狗。

位於鄰近審計新村的范特喜-綠光計劃二樓『製餃研所』，主打超脆冰花煎餃多種口味可選，野餐露營風很文青，寵物友善還有可愛柯基店狗喔。【文末提供店家資訊/菜單】

👣『製餃研所』環境介紹

◆ 這邊入口處比較隱密，但都有招牌引導直接跟著走就對囉~ 走上二樓往左轉就是了，水泥老宅感氛圍十足，店內有幾張座位可以坐，戶外還有兩張露營椅也是很多人會取景的地方。另外一邊有公用的用餐區域，天氣好不熱的時候坐這邊也很舒適呢。

👣『製餃研所』餐點介紹

🔹經典高麗菜 招牌韭菜 青蔥味噌 NTD120
🔹限量鮮蝦 章魚燒口味 NTD150
🔹胡麻豆腐 胡麻青花菜 蜂蜜檸檬氣泡飲 NTD60
▫️煎餃一份8顆，底部都有做冰花，
剛上桌熱熱吃冰花酥酥脆脆吃著很爽口，
煎餃皮薄但很有Q度，口感很好！
肉餡肉質瘦肉居多有肉汁，鮮蝦彈牙🦐

味噌醬料鹹香濃郁很夠味，
疊得一座小山似的青蔥超級過癮！
章魚燒有大量柴魚跟美乃滋，
帶甜味的日式口感小朋友應該會很愛，
我個人是是大愛青蔥味噌 👍🏻

👣『製餃研所』店家資訊

★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市西區中興一巷12號
♡ 11:30–20:30（週一公休）
♡ 0920 022 646
♡ FB官網 https://www.facebook.com/dmplab/

👣『製餃研所』菜單

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