【台中食記】『叔炸甜不辣媽』台南人氣銅板價小吃插旗台中一中商圈，台灣薯條口感巨酥脆、超涮嘴，必吃創意散步美食，還有多種人氣口味任你選！

『叔炸甜不辣媽』從台南發跡的人氣銅板小吃，台中第一家選在一中街，剛開幕沒多久就爆紅上奇摩首頁引起熱烈討論~ 號稱台灣薯條，其實就是炸甜不辣啦，小份只要銅板價50元，還有多種口味可選，一中街最新散步美食擔當就是他！【文末提供店家資訊/菜單】

👣 『叔炸甜不辣媽』位置

◆ 台中只要有甚麼新潮的小吃，很容易出現在一中街商圈，這家開在三民路上，中科大斜對面、松本清一中店旁邊巷口，來一中街沒啥好說的，附近找好停車位建議散步逛街喔。

👣『叔炸甜不辣媽』環境介紹

◆ 純白的餐車設計很新潮且吸睛，雖然是炸物但配色上特別清爽乾淨。

旁邊圍住油鍋的大塊白色布簾也有逗趣的字樣跟品牌LOGO，滿適合當作拍照背景~

餐車前面就有菜單可以參考，餐點全部都是現點現炸，炸油看著很乾淨呢。

👣『叔炸甜不辣媽』餐點介紹

🔹本土性椒鹽 NTD 小50 大100
🔹朝天辣媽椒 NTD 小50 大100
🔹炙燒薄起司 NTD100
◆ 販售的餐點很簡單，就是『炸甜不辣』，使用三種不同的魚種製成的超強甜不辣，口感更加鮮甜、Q彈，切成細條狀後下鍋油炸至如餅乾般酥脆的口感超級涮嘴！堅持每一份都現點現炸，丟入油鍋後瞬間冒出大量金黃色的泡泡，甜不辣們逐漸膨起成薯條狀，炸後甩油、瀝乾確保不殘留過多油份。

◆ 小份50元是用類似薯條盒的容器，大份100元則是使用有方形盒，買完邊走邊吃還滿方便的，不提供餐具，提倡像吃麥當勞薯條一樣直接用手拿，店家會貼心幫你消毒手喔~

◆ 一根根的台灣薯條入口極為酥脆，咀嚼中帶有微微的甜不辣Q度跟鮮甜，雖然是油炸但是完全不油膩，冷掉也沒有油耗味，神級小吃！

椒鹽鹹香好味、朝天辣媽椒香辣不嗆，選你自己喜歡的就對啦~

再來是我個人特別喜歡的炙燒薄起司，甜不辣條鋪上三種起司絲（馬茲瑞拉、切達、帕瑪森）噴槍炙燒到微焦融化，再撒上帕瑪森起司粉，熱熱吃直接牽絲牽起來，起司的濃郁香氣堆疊好迷人，口味也是超搭，吃第一根直接停不下來！店家不定期還會有限定口味喔～

👣『叔炸甜不辣媽』店家資訊

★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市北區三民路三段104號
♡ 15:00–22:00（週二公休）
♡ 0968 217 520
♡ 不提供免費塑膠袋，購買費用請投浪浪捐助箱。
♡ 官網：https://www.facebook.com/unclemomtc01/

👣『叔炸甜不辣媽』菜單

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