【台中x食記】煲底bodium 。香港媽媽家常料理。大墩商圈新開港式簡餐150元附煲湯。每日只賣3.5小時。脆皮燒肉好好味。

  
✍🏻 台中↠港式⁣
👣 煲底 👣
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這家也是最近發現的小店,是正港香港人開的哦,⁣
當天去的時候其他桌客人也是香港人,
只有我跟三姊不是,整家店都在飆粵語🤣⁣



店內有不少光復香港的標語,
聽說這種店香港人稱作『黃店』。




有個簡單的戶外桌。

半開放式廚房,煮飯媽媽只有一個人,餐點現點現做。除了兩種固定品項,還會有一款當日推薦,⁣

🔹手工燒肉飯 NTD150⁣
▫️內用餐飯的話都有附港式養生湯,⁣
裝在可愛的彩色小電鍋裡,⁣
食材原味去熬煮的清潤湯底,很暖胃。⁣

燒肉飯切的很大塊,炸皮金黃香脆,⁣
肉質肥瘦相間厚實不油膩,還很大塊,⁣
雖然看起來有點白但咀嚼中會有鹹味,⁣
加上一顆半熟蛋,也可以蘸著蛋液吃。⁣


🔹秘製豉油雞飯 NTD150⁣⁣
▫️豉油雞三姊大推,無骨雞肉皮滑肉嫩,⁣
醬香入味涮嘴,灑點芝麻香氣更足,⁣
配菜有三種(以當日提供為主)⁣
高麗菜滿清甜的,四季豆有絲過口感很好,⁣
米飯淋上醬汁也很夠味,特別下飯啦。



🔹溫蜂蜜洛神花茶 NTD50
▫️蜂蜜洛神花茶跟在台灣喝到的不太一樣,⁣
蜂蜜味較重,洛神花是乾貨泡開,⁣
淡淡的酸韻滿舒服的,很有養生感。⁣
最後還有一小碟飯後水果噢 ❤️

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★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★⁣
◖地址◗ 台中市西區大墩十街34號⁣
◖時間◗ 11:00-14:30(週二三公休)⁣
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◖菜單◗
         

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