【台中x食記】煲底bodium 。香港媽媽家常料理。大墩商圈新開港式簡餐150元附煲湯。每日只賣3.5小時。脆皮燒肉好好味。

  
✍🏻 台中↠港式⁣
👣 煲底 👣
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這家也是最近發現的小店，是正港香港人開的哦，⁣
當天去的時候其他桌客人也是香港人，
只有我跟三姊不是，整家店都在飆粵語🤣⁣

店內有不少光復香港的標語，
聽說這種店香港人稱作『黃店』。

有個簡單的戶外桌。

半開放式廚房，煮飯媽媽只有一個人，餐點現點現做。除了兩種固定品項，還會有一款當日推薦，⁣

🔹手工燒肉飯 NTD150⁣
▫️內用餐飯的話都有附港式養生湯，⁣
裝在可愛的彩色小電鍋裡，⁣
食材原味去熬煮的清潤湯底，很暖胃。⁣

燒肉飯切的很大塊，炸皮金黃香脆，⁣
肉質肥瘦相間厚實不油膩，還很大塊，⁣
雖然看起來有點白但咀嚼中會有鹹味，⁣
加上一顆半熟蛋，也可以蘸著蛋液吃。⁣


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🔹秘製豉油雞飯 NTD150⁣⁣
▫️豉油雞三姊大推，無骨雞肉皮滑肉嫩，⁣
醬香入味涮嘴，灑點芝麻香氣更足，⁣
配菜有三種（以當日提供為主）⁣
高麗菜滿清甜的，四季豆有絲過口感很好，⁣
米飯淋上醬汁也很夠味，特別下飯啦。
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🔹溫蜂蜜洛神花茶 NTD50
▫️蜂蜜洛神花茶跟在台灣喝到的不太一樣，⁣
蜂蜜味較重，洛神花是乾貨泡開，⁣
淡淡的酸韻滿舒服的，很有養生感。⁣
最後還有一小碟飯後水果噢 ❤️

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★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★⁣
◖地址◗ 台中市西區大墩十街34號⁣
◖時間◗ 11:00-14:30（週二三公休）⁣
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◖菜單◗