【台中x食記】12MINI經典獨享鍋。公益路。個人鍋。宵夜。免服務費

  

✍🏻 台中↠鍋物

👣 12MINI經典獨享鍋 👣

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如果你今天只有130~170的預算吃火鍋的話，

你會先想到甚麼呢？

通常黛咪會想到的是平價的小火鍋、臭臭鍋這類的連鎖店，

但湯頭跟用料上大同小異，

環境也通常比較不適合聚餐，

今天要來分享一家在這個價位範圍、

提供高達9種湯頭選擇、

環境舒適、免服務費的小火鍋店！

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12MINI是王品集團新推出的餐廳品牌，

石二鍋的副品牌，想來12MINI也是取自於『迷你石二』。

全台第二家分店在台中，

落腳於公益路一級戰區，

開在這沒有兩把刷子可是很難支持的呀！

位置是創意泰式料理，

蜂巢狀的格窗裝潢可以窺見一二。

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外頭分成等候區以及外帶區，

經過只想買杯飲料也沒問題。
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門口有標註牛肉來源。

小熊造型的名片很可愛。

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先來說說用餐流程，這邊不收服務費，採自助式服務：
1、自行入座。
2、櫃台點餐。
3、叫號取餐。
4、回收餐具。

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入內後自行找到喜歡的座位，

右手邊是結帳櫃台跟半透明化的出餐檯，

座位區滿大的，有適合聚餐、隔間隔開的座位，

也有足以容納10人的大桌，

如果是獨自前來用餐的話，

可以考慮面對窗戶的高腳椅座位，

角落貼心提供折疊式的收納箱放置個人物品，

也有兒童安全座墊哦。
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這面的牆上有著黑板畫的彩繪

這邊則是紅色牆面的造景跟標語。

洗手間也有經過設計，滿可愛的。

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接下來就在桌上找到菜單畫單，等候叫號取餐。

這邊有提供更方便的點餐方式，

可以在門口的手機點餐看板上的QR CODE掃描後進入網址點餐，

點完後可以先看到結帳金額，

然後把手機最後的畫面拿給櫃檯可以更快速完成點餐喔！
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12MINI是由廚房煮熟食材後，

再放進五顏六色的的保溫陶鍋直接出餐，

速度滿快的，當天大約不到10分鐘左右就叫號了，

餐具需自行取用，

火鍋調料因為湯頭很夠味了，

所以僅有提供醬油、白醋、辣椒碎。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

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🔺九分經典mini鍋🔺
🔹孜然豬肉鍋💲150
🔹肉加倍💲29（限同品項肉加倍）
▫️孜然湯頭是以多種香料搭配蔬菜大骨熬煮，且不失清甜，

可惜沒有黛咪愛的羊肉可以選擇，肯定超搭。

看似普通的表面，裡頭可是滿滿好料：

高麗菜、青江菜、黑木耳、金針菇、

花椰菜、鳥蛋、蛋餃、魚餃、火鍋料、

米血、豆腐、蟳味棒、蛤蜊、豆皮，

當然還有最重要的肉肉囉，

雖然都是些尋常底料，但這個價位來說已經很豐富啦！

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🔹泡菜豬肉鍋💲165
🔹肉加倍💲29（限同品項肉加倍）

▫️泡菜湯頭爽辣開胃，同樣有滿滿食材，

裡面的泡菜不少，微酸微辣的脆口感，

讓人一口接一口。

愛吃肉的話，務必要加點超划算30元有找的肉加倍，

黛咪手滑的加了兩份肉，

上桌時肉疊了一個小丘陵，看了就好滿足啊！
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🔹加點附食-泡麵💲12
🔹加點附食-烏龍麵💲12
▫️每鍋均附白飯
▫️不管食量大小，都推薦可以加點麵食，

烏龍麵白嫩Q彈，滑溜溜的好吃口感。

泡麵是蒸煮麵的類型，

比起油炸的王子麵健康許多且彈牙，

相當適合搭配泡菜湯頭，

很有吃韓國泡菜麵的即視感哦。

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🔺飲品🔺
🔹洛神桑葚紅顏飲💲40
🔹正直檸檬冬瓜冰沙💲40
▫️兩款都是酸酸甜甜的健康飲品，

大杯量銅板價，清爽解膩。

如果怕酸的話，更推薦檸檬冬瓜冰沙這杯哦。
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12MINI總評來說，

我覺得在同類型的火鍋店中很有競爭力，

優勢在於內用環境、品牌形象、湯頭、

食材豐富度上都優於同價位的選擇，

另外私心覺得最棒的就是，

外面通常加一份肉片動輒70以上，

這邊只要29，簡直是肉肉福音啊！
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🔻 店家資訊 🔻
◖ 地址 ◗ 台中市南屯區公益路二段171號1樓
◖ 時間 ◗ 11:00-00:30（最後點餐00:00）
◖ 電話 ◗ 0423221312
◖ 其他 ◗ 免收服務費。只收現金。提供外帶。
◖ 公車 ◗  公益文心路口站：27、72、81、107
◖ 停車 ◗ 公益路收費停車場步行3分鐘。
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ12mini #黛咪ʏᴜᴍ公益路
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ宵夜
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🔻 菜單 🔻