【台中x食記】麵屋一龍。中國醫美食。平價日式拉麵。近一中街/永興街。

✍🏻 台中↠拉麵
👣 麵屋一龍 👣2018/06/25

---

今天來分享一家在中國醫附近、半戶外的拉麵店，

在育德路、尚德街口，

這邊沒有具體的地址，

建議導航輸入：尚德街2號，

到了之後往對面看就是了。

大大的日式燈籠裝飾，

長形木質吧台，

很有日本夜市屋台街的氣氛。

幾張簡單的桌椅跟吧台搖滾區，

師傅煮麵的手沒停過，

即便是下著雨的夜晚，

生意依然熱絡。

除了獨自前來的單人客，

也有帶著小孩的家庭步行來造訪，

看來是在附近的住家捧場。

跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

📍拉麵📍
🎐一龍雞腿拉麵💲180
👉🏻 一整隻完整雞腿躺在麵上，

光看著就讓人感到很滿足，

滷到恰到好處的雞腿肉，

肉質結實好咬且入味，

雞皮炙燒後鹹香不油膩。

麵條的部分也很優秀，

是我喜歡的帶點硬度的日式拉麵口感，

彈牙滑溜，每一條都攀附著湯頭齊齊入口，

在嘴巴裡釋放開來。

 

---

🎐一刀流/雙刀流豬肋排拉麵💲180/240
👉🏻 所謂雙刀流就是兩根 豬肋排，

長度近乎快要可以橫跨在拉麵碗上，

跟雞腿的處理方式一樣都是先滷後炙燒，

香氣十足。肉質軟嫩，

筷子一夾就分離，

還帶有一點討喜的軟骨，

不顧形象的抓起來啃，很過癮。

---

這兩碗的湯頭均是店家以豬大骨、雞骨、

以及超過10種食材熬煮而成的豚骨湯頭，

微濁的乳白色湯頭，

每一口都能喝到鮮爽。

如果不愛太過濃郁的湯頭，

建議可以選擇店家提供的中華拉麵，

是以雞湯熬煮的湯頭，

較為清爽些哦！

---

---

📍單點📍
🎐一龍煎餃💲45
👉🏻  包著高麗菜與豬肉的煎餃，

餃皮微帶嚼勁不軟爛，餡料很充足，

來這邊想吃的更豐富，別忘了點上一盤。

---

📍小菜📍
🎐和風花生、韓式泡菜、涼拌小黃瓜、溏心蛋💲30
👉🏻 小菜部分也都是店家自製，

涼拌的口感清爽解膩，

其中特別喜歡花生，軟綿入味，

甜鹹的滋味相當涮嘴。

 

溏心蛋味道也很棒，

一問之下才知道，

跟黛咪之前去吃的也很喜歡的土曜餃子，

用的是同一家的溏心蛋呢！

拉麵配菜有筍乾、木耳、半顆糖心蛋，

配料滿豐富的，

照片麵裡面中有兩個半顆溏心蛋，

是黛咪自己另外加點放進去的噢 😉
━━━━━━━━━━━━━━━
🎈 店家優惠活動資訊 🎈
目前打卡分享照片送兩樣小菜，每桌送一份，每日現做，送完為止。
━━━━━━━━━━━━━━━
☘️店家資訊 ☘️
💌台中市北區育德路尚德街口（近尚德街2號）
⌚️17:00-00:00（目前無公休）
☎️0902 288 309
📝 免服務費。可預約。只收現金。
🚌健行尚德街口站：18、32、35
🚌中清健行路口站：6、9、29、101、108、850
🅿️車亭停車場（大雅路100巷49號）、中國醫附設、中正公園地下停車場（學士路106號）
━━━━━━━━━━━━━━━
❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍ麵屋一龍 #黛咪ʏᴜᴍ中國醫
🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ拉麵
🆆🅷🅴🅽 #黛咪ʏᴜᴍ宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━

🎈 菜單 🎈