【台中x食記】披薩工廠。中科美食。親子餐廳。

  

這幾天的回暖,

似乎在預告冬季的即將結束,

當然要好好把握住草莓季的尾聲(握拳),

介紹一家近期吃到很喜歡的披薩店 🍕

披薩工廠有滿多分店的,

黛咪這天是在中科店用餐,

位在福林路與福科路交叉口,

轉角有個空地可以免費停車,

整體環境舒適,

店家後院有個大沙坑,

帶小孩來放電也很不錯呢!

   

 

跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

🔻 前菜

■ 塔利班炸到海鮮沙拉 | 190

  

👉🏻 滿滿滿的炸海鮮,太澎湃了!

裡面有超過5顆的大蝦仁、

兩隻帶蝦頭的剝殼白蝦、多力魚片、

份量至少半隻左右的鮮魷,雖然是炸物,

但披薩工廠炸的麵衣很薄,香酥不油膩。

沙拉裡面則有萵苣、小黃瓜、

豆薯(類似水梨的口感)、

小番茄、紫生菜絲等等,

搭配店家特調的塔塔醬,

鮮脆爽口,很涮嘴。

🔻 燉飯

■ 蔥蔥雞腿排燉飯 | 260(可選壽司米/米形麵)

  

👉🏻 請注意,這是『青蔥』不是『青醬』

(店家兩種都有提供),嗜蔥如我,

看到超特別的青蔥燉飯馬上決定吃看看。

黛咪選的是壽司米,微帶米芯,

口感恰到好處,

滿滿的翠綠一片引人食慾,

大量青蔥打成的特調油蔥醬汁經過翻炒,

入口不嗆辣而是溫順的,

每一顆米飯都被濃郁的蔥香包裹,

愛蔥的吃貨絕對要選它!

燉飯搭配的雞腿排,

雞腿皮鹹香入味,肉質紮實彈口。

🔻 披薩(11吋)

■ 草莓甜心披薩 | 300

  

👉🏻 這次用餐的重頭戲草莓披薩來囉!披薩工廠的餅皮使用高達5種麵粉,現拉現烤,不使用擀麵棍,而是徒手拍整延展,雖然是薄餅皮,但非完全酥脆,而是仍保有外Q內軟口感,私心很喜歡。草莓甜心使用的配料主要是新鮮草莓、藍莓,以及卡士達醬,果香濃郁,酸甜的簡單美味讓甜披薩也能很清爽!

■ 老媽剝皮辣椒雞肉 | 240

  

👉🏻 披薩工廠真的太有創意,沒想到剝皮辣椒雞也能入菜,台灣料理與義式料理的完美結合,別看上面擺滿辣椒,其實辣度大概只有小辣,辣中帶甜的口感相當涮嘴,而起司的加持也讓辣度更為溫潤,很優秀!

👉🏻 起司雙倍+30

👉🏻 套餐+69,附沙拉、濃湯、甜點、麵包、附餐飲料

這是黛咪第一次吃披薩工廠,每一道都滿喜歡的,尤其是蔥燉飯跟披薩,連鎖店也能有這樣的表現,成是不賴!披薩的口味非常多,甜鹹都有,已經想好下次回訪我要吃鹹豬肉跟巧克力甜心 ❤️

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🌈 店家資訊

【地址】台中市西屯區福林路86號

【電話】04 2461 1743

【營業】11:30–15:00, 17:00–21:30

【備註】低消100元。用餐時間90分鐘。

10%服務費。wifi提供。親子餐廳/兒童餐。

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