【台中x食記】披薩工廠。中科美食。親子餐廳。

  

這幾天的回暖，

似乎在預告冬季的即將結束，

當然要好好把握住草莓季的尾聲（握拳），

介紹一家近期吃到很喜歡的披薩店 🍕

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披薩工廠有滿多分店的，

黛咪這天是在中科店用餐，

位在福林路與福科路交叉口，

轉角有個空地可以免費停車，

整體環境舒適，

店家後院有個大沙坑，

帶小孩來放電也很不錯呢！

   

 

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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

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🔻 前菜

￭ 塔利班炸到海鮮沙拉 | 190

  

👉🏻 滿滿滿的炸海鮮，太澎湃了！

裡面有超過5顆的大蝦仁、

兩隻帶蝦頭的剝殼白蝦、多力魚片、

份量至少半隻左右的鮮魷，雖然是炸物，

但披薩工廠炸的麵衣很薄，香酥不油膩。

沙拉裡面則有萵苣、小黃瓜、

豆薯（類似水梨的口感）、

小番茄、紫生菜絲等等，

搭配店家特調的塔塔醬，

鮮脆爽口，很涮嘴。

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🔻 燉飯

￭ 蔥蔥雞腿排燉飯 | 260（可選壽司米/米形麵）

  

👉🏻 請注意，這是『青蔥』不是『青醬』

（店家兩種都有提供），嗜蔥如我，

看到超特別的青蔥燉飯馬上決定吃看看。

黛咪選的是壽司米，微帶米芯，

口感恰到好處，

滿滿的翠綠一片引人食慾，

大量青蔥打成的特調油蔥醬汁經過翻炒，

入口不嗆辣而是溫順的，

每一顆米飯都被濃郁的蔥香包裹，

愛蔥的吃貨絕對要選它！

燉飯搭配的雞腿排，

雞腿皮鹹香入味，肉質紮實彈口。

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🔻 披薩（11吋）

￭ 草莓甜心披薩 | 300

  

👉🏻 這次用餐的重頭戲草莓披薩來囉！披薩工廠的餅皮使用高達5種麵粉，現拉現烤，不使用擀麵棍，而是徒手拍整延展，雖然是薄餅皮，但非完全酥脆，而是仍保有外Q內軟口感，私心很喜歡。草莓甜心使用的配料主要是新鮮草莓、藍莓，以及卡士達醬，果香濃郁，酸甜的簡單美味讓甜披薩也能很清爽！

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￭ 老媽剝皮辣椒雞肉 | 240

  

👉🏻 披薩工廠真的太有創意，沒想到剝皮辣椒雞也能入菜，台灣料理與義式料理的完美結合，別看上面擺滿辣椒，其實辣度大概只有小辣，辣中帶甜的口感相當涮嘴，而起司的加持也讓辣度更為溫潤，很優秀！

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👉🏻 起司雙倍+30

👉🏻 套餐+69，附沙拉、濃湯、甜點、麵包、附餐飲料

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這是黛咪第一次吃披薩工廠，每一道都滿喜歡的，尤其是蔥燉飯跟披薩，連鎖店也能有這樣的表現，成是不賴！披薩的口味非常多，甜鹹都有，已經想好下次回訪我要吃鹹豬肉跟巧克力甜心 ❤️

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🌈 店家資訊

【地址】台中市西屯區福林路86號

【電話】04 2461 1743

【營業】11:30–15:00, 17:00–21:30

【備註】低消100元。用餐時間90分鐘。

10%服務費。wifi提供。親子餐廳/兒童餐。