2022.03.14

【台中食記】韓國首爾60年老店進駐台中草悟道『新村站著吃烤肉』立食特色，必吃菜色一次看(附菜單)

☺︎黛咪吃台灣☺︎, 黛咪吃台中

韓國60年排隊老店『新村站著吃烤肉』終於來台中啦~全台第二間落腳勤美草悟道，即便沒有椅子，全程都要站著烤站著吃大家也趨之若鶩呢。【文末提供店家資訊/菜單】

👣『新村站著吃烤肉』環境介紹

◆ 台中二號店位於PARK2草悟廣場的B1樓。

進門後先跟店員確認用餐位置後可到旁邊先拿一些小菜、飲料等等，點選肉品

外套怕沾味道的也可以另外放在掛衣櫃裡面

然後就可以準備享用鐵桶燒肉囉。全場座位就是一個個鐵桶，很有氛圍呢。

也有提供免費的水可以喝喔

出菜口

👣『新村站著吃烤肉』餐點介紹

🔹韓國海苔 NTD30🔹白飯 NTD25🔹松葉蟹膏醬 NTD200
▫️這個組合大推必點！！！店員會協助加熱白飯，趁熱淋上蟹膏醬，攪拌均勻再用海苔包著吃，整個不要太幸福耶~

🔹韓式泡菜 NTD39 🔹辣大頭菜 NTD49 🔹包肉神器生菜珠寶盒 NTD49 🔹韓國生魷魚 NTD120 🔹辣味鳳爪 NTD59
▫️泡菜、大頭菜、生菜都是烤肉好朋友，切成長條的大頭菜清脆爽口，我特別喜歡~ 外面少見的生魷魚很驚艷，軟軟QQ搭上重口味的韓式辣醬超級開胃，完全無腥味，下酒第一名~ 口感香Q富含膠質的鳳爪香辣入味，也很值得點。

🔹招牌橫膈膜 NTD小420 大590
🔹牛肋條 NTD小390 大550
🔹雙拼伊比利豬 NTD小420 大590
🔹伊比利松阪豬 NTD小420 大590
🔹起司辣炒年糕 NTD小150 大280
▫️每張桌面都會擺放兩種醬料、青龍辣椒。

貼心提供桌邊代烤服務，幫你把肉肉烤到最適合的熟度~ 牛肉有橫膈膜跟牛肋條，都有先醃漬過，帶點甜味的調味我滿喜歡的，橫膈膜肉質較為緊實帶點嚼勁，牛肋條口感較為軟嫩有彈性，單吃推薦可以沾桌上有個加入蒜片的醬汁或配青龍椒吃喔~

▫️豬肉雙拼有梅花跟五花，肥瘦各半，我說呢~ 吃韓式烤肉還是要來份豬五花才過癮啦，肥肉部分烤到半焦香，逼出油脂後完全不油膩，這個絕對要包生菜配泡菜一起吃，我可以自己吃掉一整條！梅花油脂較少，但也鮮嫩多汁，香而不膩。再來這個松阪豬烤到微帶酥焦脆，內部Q彈，店員也太會烤了吧~ 火侯控制根本完美！本身肉質很好的松阪，我個人推薦可以沾附上的粗鹽來吃，品嘗肉的天然鮮味。