【台中食記】浮誇系新開幕〔 醬若丸 〕主打天婦羅特色麵食燒飯創意日料，中價位大份量，食材新鮮餐點豐盛。

台中又有新的浮誇日料品牌啦〔 醬若丸 〕主打天婦羅、特色麵食、燒飯等都很有特色，中價位大份量吃很飽，食材新鮮、餐點豐盛喔。【文末提供店家資訊/菜單】

👣〔 醬若丸 〕環境

◆ 這家在台中火車站附近，大魯閣新時代購物中心斜對面，紅白配色的招牌裝潢相當可愛搶眼。

從內到外都是濃厚的日系居酒屋風格，多為四人桌也有吧檯座位區，一個人來吃也不尷尬。

這邊有免費茶水可以自行取用。

👣〔 醬若丸 〕餐點

📌鮭魚刺身 $288 7片
▫️毆買尬這生魚片厚度有夠誇張～油花肥美入口大滿足！

📌奶油香煎大根 $100📌雲龍鮮蝦炸 $128
大根就是白蘿蔔喔，以奶油香煎微微恰恰、甘甜多汁很爽口！雲龍是油炸鮮蝦餛飩，肉餡以瘦肉為主還有鮮蝦，口感緊實鹹香很涮嘴咧～

📌天揚天婦羅飯飯 $288
▫️這家飯跟麵都滿有特色的耶，天婦羅超大一盤疊超高！酥脆輕盈的麵衣包裹新鮮大蝦跟蔬菜，沾上甜鹹特製醬汁吃不膩、根本吃不膩～ 炸蛋絕對要趁熱吃、半熟口感太讚啦～

📌炙燒干貝醬燒麵麵 $288
📌爆炸角貝烏龍麵麵 $308
醬燒跟烏龍兩種麵條都很彈牙，醬燒搭配柴魚跟美乃滋吃起來像日式炒麵，大顆干貝軟嫩鮮美，推薦給喜歡重口味的你！

爆炸角貝是店家的浮誇系列，帶點甘甜味的醬汁很討喜，滿滿的大量角貝口感軟Ｑ直接吃到爽～

📌燒紅蝦蝦醬鮭魚卵燒飯 $338
最後這道燒飯是我當天第一名！先不說一整排去殼大蝦淋上鮭魚卵有奪澎湃，下面的燒飯讓我超驚豔，每一顆米飯都吸飽蝦醬精華，像把一堆蝦濃縮在一口裡了啦～ 愛蝦的必點、直接蝦翻你的胃！！

📌焦糖烤布蕾 $88
最後的烤布蕾也很有誠意，炙燒成脆脆的糖衣香甜可口喔。

👣〔 醬若丸 〕店家資訊

★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
📍台中市東區大智路87-3號
📍11:00~14:00 17:00~22:00
📍04 22808171
📍IG官網 https://www.instagram.com/cooking0858

👣〔 醬若丸 〕菜單

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