2022.11.21

【台中食記】審計新村特色主題居酒屋『紀苑 Dreamyard』濃濃老台灣懷舊感裝潢，還可外帶串燒+生啤爽看世足！

☺︎黛咪吃台灣☺︎, 黛咪吃台中

審計新村竟然開了一家燈紅酒綠的主題居酒屋『紀苑 Dreamyard』裡外濃濃老台灣懷舊感裝潢，餐點多樣提供專屬串燒盒+生啤外帶，還有大螢幕可看經典世足！【文末提供店家資訊/菜單】

👣 『紀苑 Dreamyard』交通

◆ 別懷疑，它就在審計新村裡面！從民生路上的艸水木堂轉進巷子內就會看到囉，晚上日間市集收攤後，一枝獨秀燈亮起來非常顯眼。

👣『紀苑 Dreamyard』環境介紹

◆ 第一次聽到店名錯愕了一下，ㄐㄧˋㄩㄢˋ？取自妓院諧音，真是一個很有記憶點的店名！但它不只有店名，裡裡外外都可見元素，昏黃的燈光、各式懷舊的老台灣家具、紅紗幔廉、菜單杯墊的女體LOGO，處處透出曖昧氛圍，主題到位。

入口處純白的牆面上的霓虹燈閃爍，入內的室內座位區每個區域的桌椅不重樣，均為復古的木桌藤椅，這可是老闆們到全台古物店蒐集而來。區域間穿插著幾面老鏡，用餐之際不時從鏡中與他人對到眼的瞬間更添曖昧。

環顧四周映入眼簾滿是老台灣物件擺設，不只適合年輕人、也適合帶長輩來懷舊一下呢。

半開放式的廚房吧台乾淨衛生，尤其是那擺滿串燒的透明冷藏櫃太誘人了~ 上頭的匾額『關係的形狀』店家想傳遞的是人與人之間的交流之間形成各種不同關係。

戶外區也有座位區，一張大大的圓桌很有辦桌感，夜幕降臨紫紅燈光配上鮮豔的紗幔瞬間就有了風花雪月感，現在還有提供大投影幕可以看世足！

👣『紀苑 Dreamyard』餐點介紹

🔹海膽炙牛肉 NTD180 🔹綜合干貝刈包 NTD260
▫️先來兩道生食開開胃，軟嫩多汁的烤牛小排肉片包起米飯，搭配鮮美的馬糞海膽，一口吃下海陸盛宴！刈包是以北海道生食級干貝、松葉蟹膏、馬糞海膽、海葡萄堆疊而成，滿滿海味在你口中放煙火，兩道都有撒上金箔，更顯奢華！

🔹雞肝雞胗雞心 NTD60 雞佛 NTD140
🔹牛小排串 NTD150 🔹剝皮辣椒豬肉卷 NTD75
🔹雞頸肉 NTD80 🔹草蝦仁 NTD90
🔹蒜頭秋葵 NTD60 韭菜花 NTD80
▫️紀苑的串燒食材都很新鮮，直火炭烤出原始香氣，反覆刷上特製醬汁引至入味，最後撒上秘製烤粉，鹹香中帶點甜味不膩口。想要外帶的話還有專屬的外帶提盒，連生啤酒也能輕鬆外帶，超享受啦！

敢吃內臟的推薦可以試試雞內臟系列，內臟類的最怕烤過熟太硬或有腥味，這家的當天吃到都很剛好，雞肝粉嫩柔軟、雞胗爽脆、雞心軟中帶Q、最喜歡的是雞佛，咬開有微微爆漿感，但熟度剛好所以不會覺得噁心喔。

牛小排微韌香甜，肉質有風味。甜辣的剝皮辣椒配上豬五花軟脆多汁很涮嘴。雞頸肉彈Q、口感細嫩我超愛！

蔬菜類有不少外面少見的選項，烤蒜頭是兩串，烤過之後沒有辛辣感，香甜軟糯，還有鮮香爽口的烤韭菜花，清脆不塞牙，這些都超下酒的！

🔹羊肩小排 NTD420 🔹毛家香腸 NTD120
▫️愛羊肉的可以點耶，緊緻Q彈的嚼勁很過癮，而且腥羶味低，沒有孜然也很鮮美。合夥人自家灌的高粱香腸，肥瘦適中不會太鹹喔。

🔹玉見拌飯 NTD100
🔹蛤蜊鮮雞湯紀苑咖哩飯 NTD120
▫️很餓的話可以點飯類，玉見拌飯只要百元，加入香鬆、鮭魚鬆、洋蔥丁跟蔥花，還有靈魂生蛋黃，拌在一起吃很讚。咖哩飯也只要百元初，不會太濃郁的家常味。最後這個雞湯也是必點，雞大骨熬煮出香濃滑順且鮮美的雞湯，搭配金針花、蛤蜊、嫩嫩的雞肉真材實料，竟然也才120，CP值超高！

🔹娼年 NTD260 🔹惠比壽生啤酒 NTD180
▫️惠比壽生啤酒特色在於熟成時間比一般啤酒多1.5倍，苦韻清爽泡沫細緻又耐喝。調酒每一杯取名都很有特色，同樣有著紀苑風格，娼年以蘭姆酒基底加入玄米茶、白柚、蘋果調製出帶有果香的淡雅順口，酒味淡淡的很適合女生喔。

👣 『紀苑 Dreamyard』優惠活動

11/20-12/18，惠比壽Yebisu生啤酒/第二杯半價！
現場還有大型投影幕可看世足直播！

👣『紀苑 Dreamyard』店家資訊

★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市西區民生路368巷1弄3號
♡ 16:00–00:00（週二公休）
♡ 04 2301 9069
♡ FB官網 https://www.facebook.com/Dreamyard1929
♡ IG https://www.instagram.com/dreamyard1929