【台中x食記】星八鍋。獨門招牌剝皮辣椒湯。海陸雙主餐300有找。特製醬料、飲品無限供應。免服務費。下午不打烊。壽星優惠。

 
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☺︎ 獨門招牌剝皮辣椒燒酒雞/壽喜湯底。
☺︎ 海陸雙主餐300有找。特製醬料、飲品無限供應。
☺︎ 免服務費。有特約停車場。下午不打烊。
☺︎ 每月推出限時優惠。壽星福利活動。
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吃火鍋點剝皮辣椒不稀奇，大里這家鍋物更把剝皮辣椒加入燒酒雞、壽喜湯底選擇更加豐富多樣化，直接成為星八鍋招牌獨門湯頭，第一次來的話推薦必點。

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位於大里市區巷內，距離中興大學、大明高中等學區範圍約5~10分鐘車程，附近有大里知名故鄉KTV跟好樂迪，唱歌前想吃飽也順路哦。

店內採U字形的吧台式座位，類似傳統石頭鍋的形式，空間偏小，適合單純用餐，一人來吃也不尷尬，但想要聚會聊天可能比較不合適。



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除了獨門湯頭，也提供自製的特調醬料，像是適合清淡口味的剝皮辣椒醬、以及搭配重口味的蒜頭特調醬，也有給愛吃辣的特製辣椒醬，都相當有特色喔，不過前兩樣都有加入香菜，不敢吃香菜的請注意。


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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹星八頂級豪華海陸雙拼鍋💲1998
🔹放山土雞💲48
▫️這裡是採一人一鍋的形式，點餐順序先選湯頭、副餐、主餐。雙人套餐都有搭配牛豬兩種肉盤，加價100元還可升級松阪豬或美國頂級翼板肉二選一呢。

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▫️這天選了蒜頭跟剝皮辣椒燒酒雞兩種湯頭，因為有額外單點一份放山土雞，所以蒜頭先爆香並將雞肉炒至半熟，過程中隨著熱氣那個香味，太勾人味蕾啦！接著加入店家一早就開始熬煮呈乳白色的濃郁蒜湯。

剝皮辣椒雞也同樣經過拌炒後加入冰凍成球的中藥湯底，悶煮後香氣四溢，此時會再加入些馬告山胡椒，釋放出微微的檸檬和香茅氣息，頗有層次。








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▫️超級豪華海鮮裡面有龍蝦*2、生食級干貝*2、鮑魚*4、白蝦*5、蛤蜊*10、鯛魚、透抽、巴沙魚、牛/豬肉各一盤，菜盤*2，這份量跟菜色2000有找，太划算啦！海鮮的新鮮度很足夠，幾乎想得到的海鮮都在這上面了，龍蝦不用搶直接一人一隻好豪氣，煮後肉質緊實Q彈，煮完湯頭增添鮮美濃郁。魚肉有我很喜歡的巴沙魚，無刺無腥、肉質扎實、口感滑嫩，實用方便。





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▫️除了海鮮之外，牛跟豬的肉盤各都有超過10片的份量，大啖海鮮之餘也能滿足一下想吃肉的口腹之慾，私心覺得海鮮比較適合蒜湯，肉片適合剝皮辣椒燒酒雞，去吃的話可以都嘗試看看唷。



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▫️菜盤份量也不開玩笑，滿滿葉菜，其中的墨魚丸可以吃到塊狀花枝，好真材實料啊！基本上我覺得這家湯頭很夠味，可以先吃原味，再適度沾取醬料哦。

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▫️圖中長盤厚片牛肉為炙燒嫩煎牛排鍋的肉品，是阿霞的主餐，桌邊炙燒很有看頭，鎖住肉汁甜味，阿霞大讚肉質軟嫩！
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🔻 優惠活動 🔻
▫️9月壽星出示證件點雙人套餐免費升級肉量。
▫️澳洲M9和牛拍照打卡標記朋友特價$388。
▫️龍蝦三拼+和牛限時優惠$698。
👉🏻 每月不同活動，請以官方粉專及現場最新消息為主。
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市大里區內新街30號
◖ 時間 ◗ 11:00–22:00/五六日11:00–00:00
◖ 電話 ◗ 04 2483 7507
◖ 其他 ◗ 免服務費。WIFI提供。限時90分鐘。
120CM以上共鍋費150元，以下清潔費50元。
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ星八鍋 #黛咪ʏᴜᴍ大里
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋 #黛咪ʏᴜᴍ海鮮
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
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